Cara Membuat Tahu Campur Magelang: Potong-potong tahu ukuran dadu 2 cm. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga setengah kering lalu tiriskan. Kuah: Rebus semua bahan menjadi satu hingga mendidih. Cicipi rasanya, manis dan asamnya harus seimbang. Taruh sesendok makan bumbu halus di piring cekung. Beri potongan lontong, tauge dan daun kol iris.
Saat ditemui di warungnya, Ratna, karyawan Depot Es Semanggi menjelaskan bahwa depot ini sudah berjalan sekitar 65 tahun. Bahkan pengelolanya sekarang pun sudah masuk ke generasi ketiga. "Sudah 65 tahun, pokoknya sejak tahun 1960-an, sekarang sudah ganti ke cucu. Sudah tiga generasi," terang Ratna kepada Kompas.com, Jumat (24/12/2021). Lihat Foto.
Lobak ternyata dapat menjadi berbagai hidangan yang enak dan bergizi. Inilah 10 kreasi resep lobak yang harus kamu coba. .